Cập nhập tin tức 24/7

Góc Bếp

Tôm thịt cuộn cải xanh kèm bánh hỏi ăn vào ngày hè vừa ngon lại thanh mát

Tôm thịt cuộn cải xanh kèm bánh hỏi ăn vào ngày hè vừa ngon lại thanh mát

Góc Bếp
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr thịt ba chỉ ít mỡ - 300gr tôm - 1 bó cải xanh (lựa cải còn non) - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê ấm - Bánh hỏi tươi hay khô (Nếu khô thì cần luộc nước sôi hay hấp chín) (có thể thay thế bằng bún). - Cà rốt bào, các loại rau thơm, dưa leo thái miếng, hẹ chần sơ qua nước sôi. - Nguyên liệu nước mắm ớt tỏi chua ngọt: Nước mắm 2 muỗng canh + Giấm 1 muỗng canh + Đường trắng 2 muỗng canh + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 15 muỗng canh nước hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho 1 muỗng canh ớt, tỏi băm vào khuấy đều. PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM THỊT CUỘN CẢI XANH KÈM BÁNH HỎI Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cạo sạch phần dơ bám trên da. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho miếng thịt vào luộc 5 phút. Sau đó vớt thịt ra rửa sạch. Bây giờ cho 1 lượng nước vào n

Việt Nam lọt top 10 quốc gia khiến du khách chỉ muốn ăn và ăn suốt ngày

Góc Bếp
1. Việt Nam Những món ăn Việt Nam trong những năm gần đây trở nên nổi tiếng trong cộng đồng quốc tế. Hương vị bánh mì được đánh giá là ngon hơn cả bánh sandwich của Pháp. Tùy vào mỗi vùng mà hương vị bánh sẽ khác nhau. Bên cạnh đó, ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú, giá lại rẻ nên du khách đến đây suốt ngày chỉ muốn ăn. 2. Ý Ý nổi tiếng nhất là pizza và mỳ ống, hải sản và rau củ đều tươi ngon, cộng với việc sử dụng gia vị tinh tế từ thảo mộc, càng khiến du khách chỉ muốn ăn thật nhiều. Tuy nhiên, giá cả những món ăn này không phải là rẻ. 3. Pháp Pháp được coi là một đất nước có nền ẩm thực tinh tế, thanh lịch nhất thế giới. Các món ăn đều xuất sắc từ hương vị cho đến cách trang trí, thật không có điểm nào có thể chê được. Các món ăn nhẹ như cà phê và bánh mì rất ngon nhưng gi

Bấp chấp căn bệnh ung thư, người phụ nữ vẫn quyết tâm làm thạch 3D vì quá đam mê

Góc Bếp
Chỉ mới tiếp cận bánh thạch 3D cách đây 2 năm nhưng Siew Heng Boon (Úc) đã nhanh chóng bị nó cuốn hút và mê hoặc. Cô đã tham gia một khóa học làm bánh thạch 3D do một giáo viên nổi tiếng dạy tại Malaysia rồi đăng các tác phẩm của mình lên facebook và instagram sau khi hoàn thiện. Đến một ngày, một người bạn đã đặt cô làm chiếc bánh thạch 3D hoa hồng để làm kỉ niệm. Cô cho biết, mỗi tác phẩm cô sẽ mất khoảng 4 giờ để hoàn thành. Không lâu sau đó, cô bắt đầu nhận được những đơn đặt hàng làm bánh thạch 3D. Phản hồi của các khách hàng vô cùng tích cực. “Một số người còn khóc khi quá vui mừng về chiếc bánh. Khi trở về Sydney, tôi đã lập ra thương hiệu bánh thạch của riêng mình, đó là Jelly Alchemy”. Thật không may, vào cuối năm 2017, cô đã bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú giai đoạn 3. Cô đã

Gần 10 năm làm vợ, 8x suốt ngày được chồng đi chợ nấu cơm, chăm sóc như “bà hoàng”

Góc Bếp
Có thể nhiều người sẽ nghĩ chồng chị Thúy, anh Quốc Hiển (45 tuổi) chắc ở nhà nên mới có nhiều thời gian nấu ăn cho vợ như vậy. Nhưng thực tế anh vẫn đi làm bình thường, sau đó tranh thủ đi thủ đi chợ về nấu ăn cho vợ cho con. Chị Thúy chia sẻ, chồng chị rất thích tự tay vào bếp nấu cho gia đình những bữa cơm hoặc những dịp gì quan trọng. Làm xong, anh lại thích ngồi nhìn mọi người ăn. Chị nói, anh từng chia sẻ “chỉ thích món mình nấu được mọi người ăn ngon miệng và ăn hết”. Tuy mà nam giới nhưng nhìn các mâm cơm anh Hiển nấu, ai cũng có thể nhận ra anh là người rất chăm chút cho gia đình, qua từng món ăn ngon. Anh từng học nấu ăn của mẹ nên biết rất nhiều món. Rồi sau này, mỗi lần đi ăn ngoài hàng, anh thường để ý đến các hương vị sau đó về làm thử thì có thể đạt được 90% như “bản gốc”.

Té ngửa trước những thực phẩm có thể trữ đông hàng tháng trời mà chẳng ai ngờ tới

Góc Bếp
Copyright 2004-2017 Eva.vn, all rights reserved. Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H. Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội. Tel: (84-24) 73 00 24 24 hoặc (84-24) 3512 1806 - Fax: (84-24) 3512 1804. Chi nhánh: Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh. Tel: (84-28) 73 00 24 24 hoặc (84-28) 3848 9845. Giấy phép số: 351/GP-TTĐT ngày cấp 5/2/2015. SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG TP HÀ NỘI. Chịu trách nhiệm trang tin: Nguyễn Thị Hồng Yến HOTLINE: 0903 288 624

Làm mâm cỗ đãi cô chồng đầy ắp món trong 4 tiếng, dâu đảm được cả nhà khen “tới tấp”

Góc Bếp
Cũng giống như nhiều chị em khác, chị Phương Thảo rất thích nấu ăn. Chị cho biết, trước khi lập gia đình, chị khá vụng. Nhưng đến khi lấy chồng, chị nghĩ, con đường đi đến trái tim nhanh nhất là qua dạ dày, từ đó chị quyết tâm học nấu ăn. “Mình rất yêu chồng nên muốn thể hiện tình yêu và sự quan tâm của mình dành cho anh ấy qua những món ăn và những bữa cơm thật ngon. Hơn thế nữa mình không phải làm dâu nên thỉnh thoảng mới có dịp về nhà chồng, mình rất kính trọng gia đình chồng và đặc biệt là mẹ chồng mình. Mẹ rất tuyệt vời và thương mình như con gái nên mình muốn khi mình về nhà mình có thể giúp đỡ công việc bếp núc cho mẹ chồng mình dù chỉ là một phần nhỏ nào đó. Nên từ đấy mình cố gắng tìm tòi học hỏi cách nấu ăn nhiều hơn nữa”, chị nói. Hơn nữa cả hai vợ chồng chị không thích ăn n

Kéo chàng vào bếp – bí quyết giữ lửa yêu đương và hạnh phúc gia đình

Góc Bếp
“Bếp là không gian của riêng người phụ nữ trong gia đình” hay việc nấu nướng, bếp núc thường được mặc định là việc của của người vợ, người mẹ là quan niệm vốn đã tồn tại từ bao lâu nay. Tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, căn bếp chính là không gian tuyệt vời để các cặp vợ chồng nuôi dưỡng ngọn lửa tình yêu và mối quan hệ vợ chồng bền chặt. Cuộc sống hiện đại càng bận rộn, càng căng thẳng, các cặp đôi càng nên chia sẻ các công việc trong nhà bếp cùng nhau. Chia sẻ công việc bếp núc là một trong những cách đơn giản và ngọt ngào để các cặp đôi duy trì tình yêu cũng như nuôi dưỡng hạnh phúc gia đình. (Ảnh minh họa) Kéo chàng vào bếp, cùng san sẻ công việc nấu nướng không phải là một việc đơn giản, tuy nhiên, người vợ nào cũng có thể lôi kéo chồng mình thành công nếu biết áp dụn
Hóa ra đây là cách làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc mà chị em đang săn lùng

Hóa ra đây là cách làm trà sữa trân châu hoa đậu biếc mà chị em đang săn lùng

Góc Bếp
I. TRÂN CHÂU HOA ĐẬU BIẾC DẺO Nguyên liệu: Bột năng: 150gr (có thể chỉ dùng một mình bột năng mà không cần bột gạo tẻ); Bột gạo tẻ: 20gr; Đường cát trắng: 40gr; 5gr hoa đậu biếc khô; 200ml nước đun sôi còn nóng già. Cách làm: - Cho 5gr hoa đậu biếc vào bát. - Sau đó đổ 200ml nước nóng già vào, đợi khoảng 10 phút thì dùng cái rây lọc lấy nước cốt hoa đậu biếc và bỏ phần bã hoa. - Trộn đều bột năng, bột gạo tẻ, đường cát trắng với nhau. - Nước cốt hoa đậu biếc cho lên nồi đun lại cho sôi già, rồi từ từ đổ vào bát bột (lưu ý nước phải thật nóng già mới nhồi được bột, nước nguội hơn sẽ làm cho phần bột lỏng ra không nhào được). Vừa đổ vừa khuấy, lúc này bột sẽ có kiểu nửa sống nửa chín và khá nóng, dùng thìa đảo một lúc cho bột bớt nóng rồi đeo bao tay vào nhồi bột. Nếu bột còn dính thì ch

Tim rắn hổ mang chúa của Việt Nam lọt top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới

Góc Bếp
1.Jumiles Jumiles là món ăn nổi tiếng của người Mexico, chúng còn gọi là bọ xít, có 6 chân, chiều dài dưới 1cm, thường sống trong thân cây gỗ hoặc sâu trong ngóc ngách của vách đá. Món ăn này thường được chiên hoặc nghiền, ăn kèm với bánh ngô tortillas. 2.Sannakji Sannakji là một món ăn Hàn Quốc có hương vị độc đáo, bạch tuộc sẽ bị cắt nhỏ ăn sống với dầu mè. Theo như mọi người đánh giá, món này rất khó nuốt vì các xúc tu rất trơn và đôi khi còn ngọ nguậy, phải nhai rất nhiều thì mới có thể nuốt được. 3.StinkHeads (đầu cá thối) Đây là đặc sản của vùng Alaska, người ta sẽ ủ đầu cá hồi vào trong thùng gỗ và chôn xuống hố, để nó lên men tự nhiên từ 4-6 tuần. Món ăn này có mùi rất kinh khủng, và chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm đến sức khỏe. 4.Blood pudding (bánh pudding máu) Món điểm tâm sá
Đến Singapore mà bỏ qua 7 món ngon rẻ này thì thật đáng tiếc

Đến Singapore mà bỏ qua 7 món ngon rẻ này thì thật đáng tiếc

Góc Bếp
1.Cơm gà Hải Nam Đến Singapore mà không ăn cơm gà Hải Nam thì thật là một điều đáng tiếc. Cơm gà ở đây nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, cơm mềm, thịt gà tơi cùng nước chấm có mùi vị lạ miệng so với những quán khác. Mỗi phần cơm gà bao gồm cơm, thịt gà chặt từng khúc mềm, dưa chuột, ớt cùng nước sốt đặc biệt. Giá của mỗi món dao động từ 3-5.5$. 2.Sầu riêng Sầu riêng giá dao động từ vài $ cho tới vài chục $. Những nơi bán loại trái cây này đều chuẩn bị bàn ghế sẵn để khách có thể thưởng thức ngay tại chỗ. 3.Cháo ếch Cháo ếch chính là món ăn mà du khách bắt buộc phải thử ít nhất một lần khi đến Singapore. Ếch sẽ được nấu trong một nồi nước tương đặc biệt, có hương vị riêng, ăn kèm với cháo trắng riêng. Thịt ếch được tẩm ướp rất đậm đà nên khi nấu sẽ có màu vàng óng, thơm, rất hấp dẫn