Cập nhập tin tức 24/7

Góc Bếp

Em dâu thèm, chị chồng tâm lý xắn tay ngay vào bếp làm ngô chiên ăn giòn tan, đã miệng

Góc Bếp
Tuy ở một mình nhưng chị Nguyễn Thị Chang (32 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn. Gần đây, em dâu chị có chồng đi công tác nên sang nhà chị ở. Em dâu đang bầu, hay thèm món nọ món kia nên bà chị chồng được dịp thể hiện, "chiều" em hết lòng Em dâu đang bầu, hay thèm món nọ món kia nên bà chị chồng được dịp thể hiện, "chiều" em hết lòng Chị chia sẻ trên mạng xã hội, trước khi em dâu đi làm chị thường hỏi em thích ăn gì để chiều về chị nấu. Rồi buổi chiều em xách về ngô ngọt rồi hài hước nói "cháu bác thèm ngô chiên". Thế là món ngô chiên vàng ươm giòn tan, thơm lừng đã được chị nhanh chóng làm. Sau khi hoàn thành, món ngô chiên được chị chia sẻ lên mạng xã hội, được rất nhiều chị em yêu thích. Thực tế ngô chiên là món ăn quen thuộc, nhưng lại không phải dễ làm. Nhiều người đã th

Những món ăn, bữa cơm hot nhất tuần của các nàng đảm khiến chồng con mê mẩn

Góc Bếp
Những bữa tối 'Nói không với tinh bột' Chị Quỳnh Nga cho biết, hiện tại, vì hai con còn nhỏ nên chị vẫn ở nhà nội trợ. Ngoài việc chăm sóc con cái, chị dành thời gian để chuẩn bị bữa sáng và tối cho chồng con. Hơn thế, nấu ăn là sở thích của chị. Chị còn thích sắp xếp bàn ăn và tìm tòi nhiều món mới. Đôi lúc có chút mệt mỏi nhưng nhìn thành quả nấu nướng, thấy chồng con và bạn bè thưởng thức món mình nấu một cách ngon miệng, chị lại có động lực để hôm sau tiếp tục vào bếp. Mâm cơm con dâu đãi bố chồng Ngay từ nhỏ, chị Như Kiều (quận 5, TPHCM) đã có sở thích nấu ăn. Chị thường được mẹ hướng dẫn làm rất nhiều món. Không chỉ thế, đi nơi nào được thưởng thức món ngon, chị lại tìm hiểu và học thêm cả cách trình bày sao cho gọn, đẹp và hấp dẫn. Đến khi có gia đình, sống cùng bố mẹ chồng,

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu

Góc Bếp
CÁNH GÀ CHIÊN CAY Nguyên liệu: - Cánh gà - Bột tỏi - Muối - Bơ 10g - Tương cà 3 thìa to - Mật ong 2 thìa nhỏ - Tabasco 1 thìa to (sốt ớt) (nguồn video: C Chanel) Cách làm: Ướp cánh gà với muối và bột tỏi. Dùng dĩa xiên lên da của cánh gà. Cho cánh gà vào chảo dầu (nhiều dầu) nóng chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 4 phút rồi vớt ra. Cho bơ, sốt ớt, mật ong, tương cà vào chảo, đun sôi rồi cho cánh gà vào chiên đến khi sốt cay bám đều vào gà thì cho ra đĩa thưởng thức. THỊT BỌC TRỨNG CÚT CHIÊN Nguyên liệu - Bắp cải 100g - Thịt bò xay 200g - Đường 1/2t thìa - Hạt nêm 2 thìa - Vụn bánh mì 1 thìa - Mayonnaise 1 thìa - Một ít tiêu đen - Trứng cút 10 quả luộc chín - Một ít bột mì - Trứng gà đánh tan - Dầu ăn · - Nước sốt: Sốt tonkatsu 4 thìa - Tương cà chua 2 thìa - Mù tạt 1 t

Vợ đảm ngày nào cũng vào bếp nấu nhiều bữa ăn ngon khiến chồng tăng 3kg sau cưới

Góc Bếp
Vì ban ngày cả hai vợ chồng chị Phạm Nụ (Hải Dương) đi làm nên chị chỉ có thể vào bếp nấu ăn buổi tối. Hơn thế, dù đi làm về mệt mỏi nhưng vì muốn chăm sóc bữa ăn cho chồng, muốn chồng được tăng cân vì thế chị rất chăm chỉ vào bếp. Nhà chỉ có hai người nên chị Nụ chọn cách nấu ăn rất đơn giản và nhanh gọn. Vì thực phẩm được mẹ gửi từ nhà ra nên hai vợ chồng chị ăn uống cũng rất thoải mái. Để mỗi lần chế biến sao cho nhanh gọn, chị thường chia nhỏ các thực phẩm sống ra vừa đủ cho từng bữa rồi để ngăn đá. Buổi sáng trước khi đi làm, ăn cái gì chị sẽ lấy thứ đó ra khỏi tủ đá, để xuống tủ mát rã đông rồi chiều về chế biến. Làm vậy vừa nhanh lại tiết kiệm được nhiều thời gian hơn. Chị Nụ cũng cho biết, mình hay nấu ăn theo cảm hứng, cái gì cảm thấy ngon thì sẽ nấu. Chồng chị cũng là người dễ

Loại kem không tan chảy cả tuổi thơ mọi người đều ao ước giờ đã thành hiện thực rồi!

Góc Bếp
Các nhà nghiên cứu tại trung tâm phát triển của công ty Biotherapy, tỉnh Kanazawa, Nhật Bản đã thành công trong việc tìm ra giải pháp hoàn toàn tự nhiên, chống lại vấn đề tan chảy của kem. Bằng cách sử dụng chất polyphenol được tìm thấy trong dâu tây, chúng có thể giúp kem không bị tan trong nhiều giờ. Thật bất ngờ khi thành phần bí mật của loại kem không tan chảy này được tìm thấy do một sự nhầm lẫn. Trung tâm nghiên cứu ở Kanazawa đã yêu cầu đầu bếp làm ra một loại bánh kẹo mới bằng cách sử dụng chất polyphenol có trong dâu. Tuy nhiên, người đầu bếp sau đó đã báo cáo rằng “kem sữa đông cứng ngay lập tức khi thêm chất này vào”. Các nhà nghiên cứu nhận ra rằng, tại sao mình không sử dụng nó trong việc ngăn chặn việc tan chảy kem. Tomihisa Ota, giáo sư của đại học Kanazawa cho biết

Dựng tóc gáy với những món đặc sản thấy là ớn của Ấn Độ

Góc Bếp
Chân ếch Món ăn này rất được ưa chuộng ở Ấn Độ, du khách có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ quán ăn nào tại nơi đây. Ếch ở Ấn Độ còn được gọi là "gà nhảy", thông thường cả con ếch chỉ được lấy mỗi phần đùi chiên giòn cả 2 mặt, sau đó được ăn kèm với một số loại rau thơm và nước sốt đặc biệt. Nước sốt kiến đỏ Tại các vùng hoang dã của Batsar ở Chhattisgarh, có một món đặc sản khá kinh dị được gọi là chaprah. Chaprah là một loại nước sốt đặc biệt được làm từ dịch và trứng của kiến đỏ. Kiến đỏ được sấy khô, sau đó nghiền nát rồi trộn lẫn với muối và chất tạo ngọt. Loại sốt này có vị ngọt và hơi cay do kiến đỏ có chứa axit formic được cho là tốt cho sức khỏe. Món Tilli ở Pune Đến Ấn Độ, nếu du khách muốn thưởng thức món Tilli đặc biệt này sẽ phải mất khá lâu mới có thể làm quen được với

Vừa làm vừa nhét bánh vào nách, người phụ nữ khiến dân mạng phát hoảng vì… bẩn

Góc Bếp
Nếu là fan của phim Ấn Độ hẳn bạn sẽ quen thuộc với món bánh Roti truyền thống của đất nước này. Nó có hình tròn, được chiên hoặc nướng trên chảo rồi bày ra đĩa và được người dân ở đây ăn mỗi ngày. Bánh roti là chiếc bánh đơn giản, được làm từ bột mì pha sẵn xíu bột nở, cùng muối, dầu ăn và nước ấm. Sau khi nhào xong, bánh được cán mỏng, tròn rồi cho vào chảo chiên khô với xíu dầu. Chỉ một lát là chiếc bánh chín với những vết sém vàng trên mặt bánh trông đơn giản mà hấp dẫn. Chính vì chiếc bánh đơn giản, dễ làm nên trở thành món ăn hàng ngày của người Ấn Độ. Hầu hết phụ nữ yêu thích nội trợ đều có thể làm được món ăn dân dã này. Tuy nhiên, vừa làm bánh roti, vừa nhét bánh vào nách như người phụ nữ trong video dưới đây có lẽ là trường hợp "có 1-0-2" hiếm gặp nhất trên đời.

Hiểm họa từ thói quen muối dưa, muối cà bằng thùng sơn của các bà nội trợ

Góc Bếp
Mùa hè về, dưa muối, cà muối như là một món ăn đưa cơm giữa trưa hè oi ả, trong không khí ngột ngạt, nóng bức. Đặc biệt mâm cơm chỉ cần món cà muối với canh rau muống cũng khiến mọi người “đánh bay” nổi cơm mà không cần cao lương mỹ vị. Cắn miếng cà giòn tan trong miệng, húp đánh sụp một miếng canh chua cùng cơm trong bát, có lẽ từ trẻ đến già, từ giàu đến nghèo, ai cũng cảm thấy thích thú với hương vị vừa thanh vừa mát, thôn quê, dân dã của món ăn này. Dưa muối, cà muối - món ăn "trôi cơm" trong những bữa cơm. Không chỉ là món ăn trôi cơm, món ăn này cũng khá dễ mua ở các chợ. Không ít những hàng quán muối bày bán phục vụ mọi người. Tuy nhiên, có thể thấy, hiện nay vẫn còn có những gia đình, hàng quán ở chợ Hà Nội sử dụng thùng sơn, thùng nhựa cũ để muối dưa, muối cà bởi sự tiện lợi, b
Lượn từ Á đến Âu, kể cả Việt Nam, đều có món chỉ ngon khi ủ bốc mùi, có giòi!

Lượn từ Á đến Âu, kể cả Việt Nam, đều có món chỉ ngon khi ủ bốc mùi, có giòi!

Góc Bếp
Pho mát Casu Marzu (Ý) Casu Marzu là món pho mát sữa cừu có giòi - đặc sản nổi tiếng và được yêu thích nhất vùng Sardinia, Ý. Một miếng nhỏ của loại pho mát này cũng có thể chứa tới cả nghìn con giòi sống nhúc nhích. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị pho mát siêu mềm và cay sâu tới mức ứa nước mắt hay bỏng cả lưỡi. Người dân nơi đây cho biết, vị cay và béo ngậy quyến rũ của pho mát chỉ có thể cảm nhận được khi ăn những con giòi đang còn sống và ngọ nguậy. Giòi chết thì pho mát Casu Marzu cũng hỏng theo và trở thành độc hại với con người. Ấu trùng giòi Huhu (Newzealand) Ấu trùng giòi Huhu là món ăn truyền thống của bộ tộc Maori ở New Zealand. Để làm ra món ăn này, người ta lấy những con ấu trùng giòi sống trong những thân cây mục rữa. Hình thức kinh dị của món ăn khiến nhiều ngư

Đang ăn ngon lành, thực khách bỏ chạy vì chuột nhảy luôn vào nồi lẩu

Góc Bếp
Ông Lin và 3 người bạn của mình đang ăn tối tại một nhà hàng ở Đông Nam, Trung Quốc. Bỗng nhiên một con chuột lớn leo từ trên cao xuống, theo những chiếc cột bằng gỗ, sát bàn ăn của nhóm này rồi nhảy thẳng vào nồi lẩu. Tuy ngay sau đó con chuột cũng nhảy ra khỏi nồi lẩu nhưng sự việc đã khiến các thực khách vô cùng sợ hãi, bỏ chạy khỏi bàn ăn ngay lập tức. Ông Lin đã yêu cầu nhà hàng phải hoàn trả lại số tiền nhưng ông Chen – chủ quán – đã không đồng ý. “Chúng tôi đã đặt bẫy để bắt chuột thường xuyên. Những con chuột này có thể đến từ những hố/cống nhỏ ở đâu đó mà chúng tôi cũng không xác định được”, ông Chen đã nói với phóng viên. Một con chuột lớn leo từ trên cao xuống, theo những chiếc cột bằng gỗ, sát bàn ăn của nhóm này rồi nhảy thẳng vào nồi lẩu. Cuối cùng, ông